Nos "Afrique"

Le Kenya et le café c'est :

Environ  155 000 ha cultivés et 200 000 de caféiers productifs. Le Kenya est au 18ème rang des producteurs mondiaux et au 2ème rang des producteurs africains après l'Ethiopie.

La tasse de Kenya est généralement très aromatique sur des notes fruitées, acidulées. Le taux de caféine avoisine les 1.36%.

T'es Café ? a selectionné le KENYA PLANTATION AA.

L'Ethiopie et le café :

C'est une surface de café d'environ 400 000 ha disséminés dans les forêts. Il y aurait également près de 50 000 ha de caféiers sauvages non exploités. L'Ethiopie est le 3ème producteur mondial.

Pas de généralités ici sur les saveurs éthiopiennes, en raison d'une grande disparité.

T'es Café ? a choisi deux cafés d'Ethiopie. Le MOKA HARAR LONG BERRY qui pousse à l'Est et le MOKA LAVE LIMU qui pousse à l'ouest.

Vous pourrez en savoir plus sur ces cafés d'Afrique en suivant le lien du bouton ci-dessous.