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Mexique HB Bio

5,90 € - 250



Issu de l'agriculture Biologique. 

 

Le nez, puissant et structuré, est marqué par des arômes fumées et légèrement boisées.
Notes de fève de cacao grillée et de pignon de pin.
En bouche, l’attaque est dense, le milieu est suave et la finale tout en douceur.
C’est un joli café très polyvalent, qui allie matière et douceur, et qui se dégustera toute la
journée.

 

Le nez, puissant et structuré, est marqué par des arômes fumées et légèrement boisées. Notes de fève de cacao grillée et de pignon de pin. En bouche, l’attaque est dense, le milieu est suave et la finale tout en douceur. C’est un joli café très polyvalent, qui allie matière et douceur, et qui se dégustera toute la journée.

 

 

Teneur en caféine : 1.17%

Un haut de gamme, cultivé à une altitude supérieure à 1700 mètres . La préparation est effectuée selon la méthode humide. La récolte, manuelle et sélective, se déroule de novembre à mars.